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電子式粉質(zhì)儀原理
電子式面粉粉質(zhì)儀是面粉**檢測(cè)的，儀器，，本質(zhì)上為一種扭矩測(cè)量和記錄的裝置。它是評(píng)價(jià)面粉**的標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)儀器?？蓽y(cè)試面粉在揉和時(shí)的吸水率、形成時(shí)間、穩(wěn)定性和弱化度。它適用于面粉吸水率的測(cè)定、面粉**及應(yīng)用領(lǐng)域評(píng)價(jià)、指導(dǎo)小麥搭配和面粉配混、面粉，穩(wěn)定性評(píng)價(jià)等。%應(yīng)用于%，質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等。
該儀器采用**精度的力傳感器、數(shù)據(jù)采集處理系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)處理系統(tǒng)，具有測(cè)試準(zhǔn)確，，穩(wěn)定性好，自動(dòng)化程度高，操作簡(jiǎn)單方便，軟件功能**。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：
該儀器，GB/T14614-2006及ISO 5530-1：1997等測(cè)試方法的相關(guān)要求。已通過(guò)，糧食局標(biāo)準(zhǔn)，中心組織的，標(biāo)準(zhǔn)驗(yàn)證測(cè)評(píng)。
四、主要，指標(biāo)
和面刀轉(zhuǎn)速：（63±1）r/min；
和面缽容量：300g，50g；
主從和面刀轉(zhuǎn)速比：（1.5±0.01）:1；
測(cè)力范圍：≤10Nm